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    产品名称:蒙古奶贝奶味薄片

    更新时间:2017-12-15

    山东港美食品有限公司

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    蒙古奶贝的营养价值与牛奶同等吗?

        通过观察蒙古奶贝的配料表可以发现,生产蒙古奶贝的最主要原料是全脂奶粉,但蒙古奶贝的营养价值不能与奶粉等同,更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。

        尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响,但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例,蛋白质和钙的含量下降以后,奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比,奶粉的营养价值也相对偏低,这是因为在将鲜奶制成奶粉时,需要经过脱水加工处理,在处理过程中会损失一部分营养素。

       因此,从营养价值的角度来说,鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。
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